Black Angus y en busca de la mejor hamburguesa de Cuenca

Black Angus se encuentra ubicado en plena Remigio Crespo frente a los locales que están después de la pista de bicicross en la Av. Remigio Crespo 3-20 y Agustín Cueva.

El local tiene unas mesas afuera con calefactor y una parte de adentro con decoración agradable.
 Al entrar me topé con una atención muy amable de parte de sus empleados y una mesa llena de gente de EEUU, como estaba sólo di buen uso al wi-fi del local, ordené una Hamburguesa NONA con queso y salami, más porción de papas y una gaseosa (Coca-cola), el tiempo de espera fue de entre...

La hamburguesa llegó

10 y 15 minutos aproximadamente y la hamburguesa llegó, y fue una de esas un poco difíciles de manejar con las manos, aproveché de que estaba todo unida con un palillo en el centro, tenía una especie de salsa de tomate de un sabor agradable pero no 10/10, además salami y me recordó un poco a lo que sería mezclar comida italiana con hamburguesa y tal vez esa fue la idea jeje yo la pedí por ser la recomendada de la casa a un precio de 8 dólares bebidas aparte.

La carne si fue lo mejor del plato pues tenía un sabor agradable y sutil, buena consistencia y textura, tal vez un contra fue el exceso de lechuga, las papas con demasiado aceite y la mayonesa no era buena ni la salsa de tomate, y bueno a pesar de tantos contras fui recomendado al lugar como una de las mejores hamburguesas de la ciudad pero lo único que sobrevivió fue la calidad de la carne, como que les falta poner atención un poco más a detalles como los que nombré como la lechuga y la mayonesa.

Y Bueno para mí la crítica general apunta a que SI comería de nuevo ahí por el buen ambiente aunque pediría tal vez una clásica, lo que si no es la mejor de la ciudad, lo único de esta hamburguesa que estaría en competencia como la mejor es su carne, muy buena, cadenas como Mc Donalds o Burguer King  toman más atención a los detalles de sus ingredientes a pesar de la calidad no tan buena de su carne, así que para mí Black Angus se lleva una calificación de 6 estrellas sobre 10 y seguiré en busca de la mejor hamburguesa de Cuenca.

Black Angus:

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